Bei uns entsteht richtiges Brot. Dabei zählt jedes einzelne Mehlkörnchen, weil es Teil eines großen Ganzen ist, das wir achten:

Menschen genauso wie Tiere, Pflanzen und alles, was lebt.

Wie wir arbeiten? Mit unseren Händen.

Wir wirken, wiegen, schlagen Semmeln. Wir stauben Simperl, rollen Croissants, lassen uns vom Mehl fordern, das nie gleich beschaffen ist. Wärmer oder kälter? Jeden Tag passen wir uns mit Gespür an Temperaturschwankungen an, wenn wir dem Sauerteig sein Schüttwasser geben. Und wir entscheiden: Jetzt ist der Teig reif.

Wer bei uns arbeitet? Eine bunte Gruppe mit einer Gemeinsamkeit:

Die Leidenschaft für das, was sie täglich erschaffen und umsetzen.

Die einen wussten sofort, dass und warum sie hier backen wollen. Die andere fing bei uns an, um sich ihre Suche nach dem richtigen Beruf Biobrot-verkaufend zu finanzieren, blieb und begann zu schreiben. Jetzt liest du ihre Texte auf der brotsüchtig Website.

Wir leben auch beim Arbeiten. Wollen uns einbringen, dahinterstehen, begreifen. So lernt das Verkaufsteam knetend und staunend den Teig wirklich kennen. So fährt der ganze Haufen zu den Dinkelfeldern, den Wurzeln.

Es gibt viele Möglichkeiten, dich einzubringen. Du kannst Brot mit deinen eigenen Händen entstehen lassen, die Backstube sauber halten, unsere Produktfamilie sicher von A nach B bringen. Oder im Shop die Freude daran mit anderen teilen.